يشترط في توصيل الطلبات في المطاعم على:
فحص جميع مندوبي التوصيل يومياً.
تسليم الطلبية إلى المكان المحدد الذي تم تحديده مسبقاً من قبل الزبائن.
يوجد سعر معين لتوصيل الطلبية ويكون محدد من قبل المطعم.
طريقة تجهيز الطلب :
تغلف كل وجبة بشكل مستقل ومحكم ومنها الأطعمة المكشوفة كالبطاطس ,
وتقدم المشروبات في علب بدلاً من الكاسات ويتم تغليف الطلب في كيس محكم.
وبعدها يتم تسليم الطلبية للمندوب وتوزيع الطلبات إلى عناوينها المحددة.
